美味しい笑顔は万国共通
今日は大人の料理教室♪
インドネシア料理です(*^^*)
生のスパイスを次々ゴリゴリ
いい香りです♪
インドネシアのお母さんは
その日使う分を毎朝ゴリゴリするんだそう。
子供たちにお願いすることもあって
そのときは
「石臼で潰す人が変わると味が変わるから、あなたが始めたら最後までやるのよ」
と言うそうです。
根気のいる作業を
途中で投げ出さないための言葉かもしれないですね。
愛情込めてゴリゴリしたスパイスが効いていい香り～♥
こちらはピリ辛のタイカレー風？
美味しかった～😋🍴💕
家庭料理ということで
おしゃべりしながらの楽しい教室
インドネシアの文化や言葉
異国の話に皆さん興味津々
「いい匂い～幸せ～♥」
美味しいものは
人を幸せにしますね(*^^*)
これって万国共通かも。
☆次回の料理教室は味噌作り
味噌の作り方を覚えてもらって
普段のお料理に手作り味噌を使ってほしいな～という思いから
毎年恒例になりました。
味噌作りだけでなく
塩麹や甘麹を使ったお料理も作りますよ。
詳しくは後日お知らせします。
お楽しみに✨
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